pecora 【ペコラ】

pecoraで幻の「土佐赤牛」含む料理をコースでご堪能【6600円/7000円(税込)】

4400円(税込)～

全国から仕入れた旬食材を使用し、味にも見た目にもこだわり作り上げる一品一品が美しい。コースの内容はその日に仕入れた良い食材を使用するため、場合によっては内容を変更する可能性もございます。※無断キャンセルは代金の100％をいただきます。コースは4400円(税込)からご用意しております。

高知の幻の和牛「土佐赤牛」のタリアータ

3,850円(税込)

火を入れては休ませる事を繰り返すことで、絶妙なロゼ色に仕上げられたタリアータ。旨味を一切逃さず焼き上げるので、肉本来の味と旨み存分に味わえます。素材は年間およそ300頭しか出荷されない土佐あかうし。一口食べると柔らかい肉質のおかげで口の中に肉汁が広がり噛めば噛むほど牛肉本来の旨みがじんわり広がります。

幻のチーズここにあり。ブッラータチーズ

1,980円(税込)

1日5食限定。イタリア・ブーリタ産のフレッシュチーズです。モッツァレラ巾着の中に刻んだモッツァレラと生クリームが入ったクリーミーで初めて出会う食感に感動します。ペコラで大人気の一品。日本ではなかなか見られない希少なチーズです。ペコラに来店された際には一度は食べてみたい一品。

お食事メインで楽しみたい日や各種宴会にも♪

全国から集めたこだわりの食材をふんだんに使用した幅広いコース♪1500円でデザートプレートやケーキもご用意いたしますので、お誕生日や記念日など特別な日にもおすすめ◎+2000円で120分飲み放題付も可能なため、普段使いから各種宴会までさまざまなシーンでご利用ください！

ウンブリア産トリュフなど風味を引き出す品も海外から♪

イタリアのウンブリア産のトリュフなど日本だけでなく全国から本当に美味しいものを仕入れ料理に使用しております。削れば削るほど香りがよくなるトリュフはpecoraでご提供する和×イタリアンにもぴったり。素材の旨みのマリアージュをお楽しみください。仕入れにこだわるからこそその時のメニューはその時にしか食べられないかも・・・

カルパッチョ　(長崎 ハカツオ炙り)

1,320円(税込)

カルパッチョはソースがもともとかかっているのではなく、オリーブオイルや塩、特製のソースなどそれぞれお好みに合わせ6種のを愉しめるような仕様でペコラならでは♪写真は季節の魚を使用しているためイメージです。

pecoraのポテトサラダ

550円(税込)

皮付きのまま蒸し焼きにした芋と裏ごし・マッシュ・揚げた３種のジャガイモを合わせ、作り上げるpecora大人気のポテトサラダ。オニオンスライス、黒オリーブの、胡麻ペースト等、他の店舗では味わうことがなかなかできない大人のポテサラです。

自家製ピクルス

550円(税込)

早出しのつまみにいかがでしょうか？お野菜も旬素材を使用しワンランク上のおつまみに仕上がります。

福山そだちのベビーリーフサラダ

858円(税込)

もち豚とピスタチオのテリーヌ

935円(税込)

ペースト状、粗びき、中びき肉を合わせ、肉々しいテリーヌ。中に鶏のレバーが入っているためコクが旨い…！試行錯誤美味しさを極めるためレシピを作り直し続けているお味をお楽しみください。

イタリア産仔牛の茹で牛タン　マルサラ酒風味

2,420円(税込)

マルサラ酒はほんのり甘みがかった風味。３時間じっくり茹でた牛タンはくちどけも良い柔らかさ。パプリカをベースに様々なスパイスを入れたハリッサ、マスタード等その日のお勧めの付け合わせと共にお楽しみください。

石見ポーク、ロース肉の炭火焼き

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pecoraのバーニャカウダ

1,430円(税込)

土佐あかうしのタリアータ(ステーキ)　フル

3,850円(税込)

『幻の和牛』土佐あかうしを使用したタリアータ。その時の店主のお勧めの食べ方でご提供。

鶏モモ肉のコンフィー

ASK

オイルに鶏肉をひたし、じっくりと煮た鶏もも肉のコンフィーは食べ応えもあります。

瀬戸田レモンと生ハムのクリームソース　自家製生パスタ

1,650円(税込)

瀬戸田レモンを使用し爽やかな味付けに仕上げたクリームパスタ。パスタの中ではこちらや海老とトマトのパスタ、パルミジャーノチーズのパスタが人気です♪

俺のイカスミスパゲッティー

1,650円(税込)

イカも黒い、パスタも黒い。中毒性のあるイカスミスパゲッティーが登場。

店内奥にある完全個室空間。8名様～ご利用いただけ最大12名様までOK★完全個室なので周りを気にせずごゆるりとお過ごしください！また最大6名様までご利用頂ける掘りごたつ完全個室ご用意してます。安心の完全個室でごゆっくりとお食事時間をお楽しみください。

外の景色が見られる1部屋限定の個室空間。個室なので周りを気にせず安心安全空間でごゆっくりとお過ごしいただけます！プライベートな飲み会や、女子会・合コンにもピッタリです！ご予約はお早めに♪※無断キャンセルは代金の100%を頂きます。その他、当日予約OKのコースもご用意！

隠れ家のような個室や足をのばせる掘り炬燵あり。気のぬくもり感じる、白を基調とした清潔感あふれる店内です。全国各地から届く『旬』の食材を使用した本格イタリアンを楽しめるのはここだけ！

【和-wa-】のテイストをミックス。感性溢れる盛り付け

彩り豊かなイタリア料理を、あえて和皿に盛りつける斬新な手法。味だけではなく、目でも楽しめるよう作りこまれた料理にリピーターも多い。基本があるからこそのアレンジは食通もうならせます。

【良い-taste-】食材に対するこだわり

全国各地、世界中から集まる食材はシェフの目利きに叶った『旬』のものを中心に扱います。落ち着いた空間と美味しい料理のマリアージュに舌鼓。【津本式血抜きの熟成鮮魚】や【西日本初！国産マンガリッツァ豚】が入荷しました！※マンガリッツァ豚とは、ハンガリーの食べれる国宝と言われる高級食材です。入手困難な食材を取り揃えております！

テーブル4名様 × 1

テーブル個室もあり。4名様～テーブルを繋げれば最大30名様までご利用いただけます。

テーブル12名様 × 1

店内入り口すぐのテーブルスペース。女子会・宴会・記念日と幅広いシーンに◎

個室5名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  喫煙

完全個室なので周りを気にせずごゆっくりとお過ごしいただけます…

カウンター9名様 × 1

ふらっとサク飲み、2件目・3件目利用にもおすすめです。カウンターでタパスをつまみながら1杯♪

掘りごたつ個室6名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  喫煙

店内奥の1部屋限定の掘りごたつ席。最大6名までご利用いただけるおこもり個室です。

貸切30名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

最大30名様まで利用可能な個室ございます！個室宴会が◎同窓会や女子会など宴会にご利用ください！

貸切50名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

貸切は30名様～OK！大人数のご宴会にご利用下さい♪かわいいカラフルなタイルの外壁が目印。福山駅徒歩5分！

貸切30名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

貸切は30名様～OK！120分飲み放題付きコースは4800円からご用意しております！金額に応じておつくりする事も可能です。

カフェ風のお洒落な外観が目印

仕事帰りにどうぞ♪

記念日などのお祝いごとに！

Birthday・AnniversaryOK

ご予約いただければ+1500円でデザートプレートやケーキもご用意いたします。サプライズにも♪

食材にとことんこだわる

全国各地から届く『旬』の食材を楽しめるイタリアン。和食高級店などで使用される食材をアレンジ♪

ホールケーキ記念日コース

忘れられない記念日・誕生日など特別な日を演出♪メッセージ入りホールケーキ付コースは5800円(税込)～！

【厳選食材×イタリアン】

全国各地から届く『旬』の食材を楽しめるイタリアン。和食高級店などで使用される究極食材をアレンジ♪

【完全個室12名様までOK】

店内奥にある2つの完全個室。6名迄ご利用いただける掘りごたつ個室と最大12名様までOKな完全個室を完備

【誕生日・記念日に◎】

ご予約いただければ+1500円でデザートプレートやケーキもご用意いたします。特別な1日をお過ごしください…

店内には空気清浄機も備えており感染症対策◎2名様～ご利用可能な個室もございます。

定番のものから店内にて熟成させたワインまで豊富にお取り揃え！今日のおススメや、好みをご相談下さい。お料理と合う1本をスタッフがお選びいたします♪

特別な日を彩るメッセージ付きのデザートプレートをご用意します♪記念日やお祝いごとに、主役の方をサプライズで喜ばせるならお任せください！忘れられない1日になるよう、スタッフ一同心を込めておもてなしします！

お子様連れ大歓迎です♪本格的なイタリアンであり、食材の旬を味わうことが出来るのでグルメな大人もお子さまも満足してもらえるはず！

クレジットカードもご利用いただけます♪取り扱いのある種類についてはご確認ください！

【おすすめ】pecoraスパークリングワイン880円(税込)

升に入れたフルートグラスに、並々注がれるスパークリングワイン★和守りを通り越して、グラスから升にこぼれるくらいまでお注ぎ致します。SNS映えも間違いなし！

熟成ワイン含むワインリストは常時100種類をご用意

定番のものから店内にて熟成させたワインまで豊富に取り揃えております。熟成ワインはエぐみや渋みが消え、芳醇な香りが楽しめるおすすめの１本です。スタッフまでお気軽にお問い合わせください。